Havet omfavner deg, og gjennom restauranten vår vil du utforske det med alle sansene dine. Det er havet som bestemmer hva som ender opp på tallerkenen din og hva du ser utenfor vinduet. Kveldens utfall er ikke alltid forutsigbart, men vi kan love at du vil komme opp igjen med en beundring og nysgjerrighet for det som skjer under havets overflate.

Opplevelsen

I vår tilnærming til mat og arkitektur fungerer stedet som et levende kikkertsikte, åpent for de små, fortryllende områdene i havet og det rike mangfoldet der. Bygningen oppleves som en nostalgisk "sjøkikkert", som du la hodet inntil og senket det under vannflaten. Dette gir muligheten til å fordype seg i den fantastiske verdenen som utfolder seg der nede.

Matopplevelsen