Set-meny

Vi gleder oss til å servere deg vår fantastiske set-meny. Middagsmenyen vår består av varierte råvarer i sesong, og kan endre seg noe på kort varsel. Vi endrer også menyen i sesong, men da oppdaterer vi også menyen her på websiden vår.

** Snacks: Flattbrød, kålrot, fenalår / Sjøkrepsklo, lardo

** Potetvaffel, jenteost, silderogn

** Sei, løk, eple

** Hjertesalat, ramsløk, rug

** Sjøkreps, røtter, tindved

** Surdeigsbrød, jerseysmør

** Breiflabb, selleri, bygg

** Lam, beter, solbær

** Jordskokk, bjørnebær

** Blåbær, rømme, söl

** Petit fours: Havre, kremost / Svart pære / Geitost, sjokolade